前幾天爆出的恒天然毒奶粉事件可謂是引起全球轟動，涉事奶粉達(dá)900噸，新西蘭總理訪華。時至8月28日上演“神轉(zhuǎn)折”：新西蘭官方稱，恒天然乳清蛋白粉里所含的細(xì)菌并不是可能致毒的肉毒桿菌，而是與之相似的梭狀芽孢桿菌(又稱生孢梭菌)。生孢梭菌的性質(zhì)不像肉毒桿菌那么嚴(yán)重，只是如果含量過高，生孢梭菌也有可能導(dǎo)致食物腐壞。
那么，檢測機(jī)構(gòu)怎會擺出這么離譜的“烏龍”?新西蘭奧克蘭大學(xué)微生物學(xué)專家蘇西·懷爾斯對媒體介紹說，生孢梭菌實(shí)際上是不產(chǎn)生毒素的肉毒桿菌分離菌，“也就是說，這兩種菌(肉毒桿菌和生孢梭菌)幾乎是一樣的，唯一區(qū)別在于是否含有負(fù)責(zé)編碼生成肉毒素的基因。”
此前，肉毒桿菌一詞曾引起消費(fèi)者對恒天然產(chǎn)品的極大恐慌。實(shí)際上，真正有毒的不是肉毒桿菌本身，而是它在厭氧環(huán)境中產(chǎn)生的肉毒素(又稱肉毒毒素)。肉毒素是一種毒性非常強(qiáng)的物質(zhì)，不到1微克就可以致人死亡。也正因如此，恒天然這起食品安全事件迅速引起全球關(guān)注。
鑒于此，檢測機(jī)構(gòu)的任務(wù)及責(zé)任非常重大，檢測結(jié)果的準(zhǔn)確與否直接影響公司的財(cái)產(chǎn)甚至關(guān)系到公司命運(yùn)，我們做電子萬能試驗(yàn)機(jī)、摩擦磨損試驗(yàn)機(jī)的企業(yè)也應(yīng)肩負(fù)起對社會客戶負(fù)責(zé)的責(zé)任，給社會提供精度準(zhǔn)確可靠的產(chǎn)品。
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